Sonntag, 24. Juli 2011

Leckere Sauerkirschtorte schnell zubereitet

Boden:
3 Eier, 200g gemahlene Haselnüsse, 120g Zucker, 1/2 Backpulver. Haselnüsse, Zucker, Backpulver und Eigelb mischen, dann das geschlagene Eiweiß unterheben und 20 Minuten bei 170 Grad backen.
Belag:
Wenn der Boden kalt ist, belegt man ihn mit Sauerkirschen, die man über Nacht eingezuckert hat und vor dem Auflegen mit 2 Tortenguss aufkocht. (Beachten Sie die Anweisungen auf der Packung des Tortengusses!)
Nachdem alles abgekühlt ist, kommt Schlagsahne darauf (Sahnesteif nicht vergessen!). Garniert wird mit Schokoraspeln.