Donnerstag, 24. September 2026

Herbstzauber in Thüringen - Der egapark Erfurt

Der egapark Erfurt, gelegen im Südwesten der thüringischen Landes-hauptstadt, verwandelt sich in diesen Wochen in ein farbenprächtiges Natur- und Kulturschauspiel. Das weitläufige Areal zieht im Herbst nicht nur Naturliebhaber, sondern auch tausende Familien und Kulturinteressierte in seinen Bann.

Der egapark erstreckt sich über eine Fläche von 36 Hektar, was in etwa der Größe von 50 Fußballfeldern entspricht. Damit zählt er zu den bedeutendsten und größten Garten- und Freizeitparks Deutschlands. Ein besonderes Highlight auf dem Gelände ist das gigantische 370 Meter lange und über 6.000 Quadratmeter große Wechselflorbeet, welches als das größte ornamental bepflanzte Blumenbeet Europas gilt. (siehe Foto oben)
Täglich, außer montags, ist noch bis zum 31. Oktober die große Kür-bisausstellung "Unter dem Meer" zu bewundern. 
Der Park feiert ja in diesem Jahr unter dem Motto "iga*61 Die DDR durch die Blume" sein 65-jähriges Bestehen. Dazu gibt es eine spannende Sonder-ausstellung im Deutschen Gartenbaumuseum, welche die Geschichte der einstigen Gartenbauausstellung iga beleuchtet.
Sollte das Herbstwetter einmal ungemütlich werden, bietet das einzigartige Klimahaus Danakil Zuflucht. Hier wandeln Besucher auf den Spuren des Wassers durch zwei völlig gegensätzliche Welten, vorbei an Erdmännchen, Urwald-bäumen und Wüstenpflanzen.

Geöffnet ist der Park täglich von 9 Uhr bis zum Sonnenuntergang.

Wer den Herbst von seiner schönsten Seite erleben möchte, findet auf dem Cyriaksberg das ideale Ausflugsziel.
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Montag, 31. August 2026

Schlankheitsbewuste und Diabetiker kochen kalorienarme, schmackhafte Marmelade mit Fruchtfix

Marmeladen und Gelees sollen fruchtig schmecken, nicht widerlich süß. Genau diese Wünsche werden erfüllt, wenn man "Fruchtfix Geliermittel 5:1" verwendet.
Auf 1 kg Früchte gibt man 200g Süßungs- mittel (z.B. Rohrzucker, Honig, Agavensaft, Fruchtzucker für Diabetiker).
Drei Minuten sprudelnd kochen, abfüllen und dann den leckeren Brotaufstrich im Kühlschrank auf-bewahren.
Fruchtfix enthält nämlich kein Konservierungsmittel und hat deshalb keinen Einfluß auf die Haltbarkeit. Wir haben "Fruchtfix Geliermittel 5:1" im Reformhaus gekauft.

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Es gibt viele Internetseiten, wo man kostenlos selbst wunderschöne Etiketten für seine Marmeladegläser gestalten kann. Wir haben diese Seite benutzt. Klicken Sie!



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Samstag, 22. August 2026

Gelantine - Das unterschätzte Superprotein

Gelatine ist weit mehr als nur ein Bestandteil von Götterspeise, Gummi-bärchen oder Kuchen. Gelatine liefert wertvolle Aminosäuren wie Glycin und Polin, die der Körper für den Aufbau von Bindegewebe, Knorpel und Haut benötigt.

Regelmäßiger Verzehr kann Gelenkgesundheit un-terstützen, die Hautelastizität verbessern und sogar die Darmfunktion förder.

Als Richtwert gelten etwa 5 bis 10 Gramm Ge-latine pro Tag, um spürbare Effekte zu erzielen.
Die Menge lässt sich leicht über Pulver oder Blatt-gelantine (in Wasser, Tee oder Smoothies einge-rührt) aufnehmen. 
Wir empfehlen Backgelatineblätter oder -pulver. Diese Produkte gibt es preiswert im Supermarkt!
Wichtig ist die regelmäßige Einnahme - denn Gelatine wirkt nicht sofort, sondern entfaltet ihre Vorteile über Zeit.


Freitag, 21. August 2026

Afterjucken einfach und unkompliziert für immer beseitigen

Ach, ich kann gar nicht mehr sagen, wie viele Jahre ich immer mal mehr oder weniger Probleme mit dem After hatte: Juckreiz, Fissuren, kleine Hämorrhoiden, Analthrombosen usw. 
Sicherlich kennen Sie das vielleicht auch, sicherlich haben auch Sie schon viele Salben, Zäpfchen und Tinkturen benutzt. Manches half eine gewisse Zeit, anderes nicht.
Als ich vor zwei Jahren bei einem Chirurgen  bezüglich einer Analthrombose war, die er mir operativ beseitigte, bekam ich von diesem Doktor ein sehr einfaches und praktisches Rezept, um künftigen Problemen am After vorzubeugen:
Praktisch, bequem für die ganze Familie.
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Nach jedem Toilettengang, so der Doktor, spritzen Sie mit einem Schlauch (Duschschlauch) ihren After eine Minute warm und anschließend eine Minute eiskalt ab. Keine Salben, keine Zäpfchen, nichts dergleichen benutzen Sie künftig, sagte der Doktor. Auch das Säubern mit dem Waschlappen lehnte er ab, da man dabei oft die empfindliche Schleimhaut verletzt.
Ich handele so nun schon seit Jahre und bin sehr dankbar für den guten Tipp. Der Wechsel von warmen und kalten Wasser fördert die Durchblutung und die Reinigung mit dem Wasserstrahl sorgt problemlos dafür, dass keine Schweiss- und Stuhlreste in der faltigen Afterschleimhaut hängen bleiben, die ja oft auch die Ursache für das unangenehme Jucken im Analbereich sind.
Probieren geht über studieren, so sagt man. Also dann testen Sie unseren Tipp.


Von einem Proktologen erfuhren wir: Wer unter festen Stuhlgang leidet und sich so auch öfters Fisuren holt, der sollte täglich früh und abends (jeweils 10 Minuten) einen Analdehner benutzen. 





Diesen sowie ein entsprechendes Gleit-gel erhält man in jeder Apotheke oder via Internet. 

Autor: Volker Mösbach, Selbsthilfegruppe "Gesundheit" in Kalkhaina.


Donnerstag, 20. August 2026

Leckere Sauerkirschtorte schnell zubereitet

Boden:
3 Eier, 200g gemahlene Haselnüsse, 120g Zucker, 1/2 Backpulver. 

Haselnüsse, Zucker, Backpulver und Eigelb mischen, dann das geschlagene Eiweiß unterheben und 20 Minuten bei 170 Grad backen.
Belag:
Wenn der Boden kalt ist, belegt man ihn mit Sauerkirschen, die man über Nacht eingezuckert hat und vor dem Auflegen mit 2 Tortenguss aufkocht. (Beachten Sie die Anweisungen auf der Packung des Tortengusses!)
Nachdem alles abgekühlt ist, kommt Schlagsahne darauf (Sahnesteif nicht vergessen!). Garniert wird mit Schokoraspeln.


Mittwoch, 1. Juli 2026

Alter Schmuck oder Omas Silberbesteck werden wieder wie neu

Silberbestecks, Schmuck und vieles mehr aus edlen Metallen kann man sehr preiswert reinigen.

Geben Sie in eine Schüssel Aluminiumfolie und zwei Esslöffel Kochsalz, dann Wasser dazu-geben und die zu reinigenden Stücke in die Schüssel legen.

Schon nach kurzer Zeit kann man sich über die Erfolge freuen.


Dienstag, 30. Juni 2026

Gebratene Kohlrabischeiben. Das schmeckt!

Wir haben uns auf dem Markt einen riesigen Kohlrabi gekauft. Der Prachtkopf wog bestimmt 1,5 kg.


Den Kohlrabi haben wir geschält und geviertelt. Die Stücke wurden 15 Minuten im Schnell-kochtopf im Dampf gegart.

Einen Tag später schnit-ten wir 1 Zentimeter dicke Scheiben, die wir pfeffer-ten, salzten und anschlie-ßend mit Mehl, Ei und Paniermehl umhüllten. 

Bevor man diese Kohlrabi-Schnitzel in der Pfanne goldgelb brät (5 bis 10 Minuten auf jeder Seite) sollte man die panierten Gemüseteile zirka eine Stunde auf einen Teller liegen lassen.Übrigens haben wir als Dipp dazu  Meerrettich-Quark aus dem Aldi gegessen. Probieren Sie es!
  

Sonntag, 28. Juni 2026

Wassermelone, die leckere Erfrischung zwischendurch

Wenn die Temperaturen steigen, greifen viele zur Wassermelone. Sie ist ein erfrischendes, süßes  echtes Kraftpaket, dass voller wertvoller Nährstoffe steckt. Wassermelonen bestehen zu über 90 Prozent aus Wasser. Das macht sie zur idealen Unterstützung, um den täglichen Flüssigkeitsbedarf im Sommer zu decken. Trotz ihres intensiv süßen Geschmacks hat die Wassermelone nur wenig Zucker und liefert gerade mal 30 Kilokalorien beim Verzehr von 100g Fruchtfleisch.


Wassermelone punktet mit Vitamin A und C
(schützen vor UV-Schäden, stärken Abwehrkräfte), Kalium, Mag-nesium (stärken Neven, Muskeln und sorgen für einen ausgeglichenen Flüssigkeits-haushalt), Lycopin der rote Farb-stoff mindert das Risiko einer Herzkreislauferkran-kung.
Übrigens: Die schwerste je-mals geerntete Wasserme-lone wog 159 Kilogramm.


Clevere essen Kerne und Schale mit. Die Kerne sind reich an Magnesium und Eisen, gesunde Fette und Ballaststoffe. Wer sie gut kaut oder röstet tut seiner Verdauung was Gutes. Der weiße Rand direkt unter der grünen Schale hat eine hohe Konzentration an Citrullin (Blutdrucksenker). Das weiße Fleisch lässt sich wunderbar in Smoothies mixen oder wie Gurke in Sommersalate raspeln.
Egal, ob als Snack oder als Salat mit etwas Feta, Minze und Limettendressing - Wasser-melone geht immer! 
Hier eine kühle Erfrischung:
500g Wassermelone (geschält one Kerne), 3 Esslöffel Zitronensaft zusammen mit frischen Minzblättern  mixen. Dann füllen Sie alles in Eisformen und ab damit ins Gefrierfach.


Samstag, 10. Januar 2026

Auch 2026 gibt es in Erfurt ein Seniorenpass

Der Erfurter Seniorenpass startet 2025 als deutschlandweit einzigartiges, einkommensunabhängiges Angebot für alle Erfurter ab 65 Jahren.
Über 50 Vergünstigungen bei Kultur, Freizeit, Gesundheit & Mobilität enthält das Büchlein für Seniorinnen und Senioren der Stadt Erfurt. 
Auch 2026 wird es wieder einen Seniorenpass geben.
  
Erhältlich sind die Gut-scheinhefte  im Haus der Sozialen Dienste, in den städt. Seniorenklubs,     im Evag-Mobilitätszen-trum, an den Standorten der Stadtbibliothek sowie im Bürgeramt.


Den Seniorenpass für 2026 kann man Ende Januar / Anfang Februar in den genannten Einrichtungen abholen.

Abholung: Personalausweises muss vorgelegt werden. Mehr Info!!!


Sonntag, 9. Februar 2025

Zugverspätung: Haben Nutzer des Deutschlandtickets Anspruch auf Schadenersatz?

Bei einer Verspätung oder eines Zugausfalls im Nahverkehr von mindestens 60 Minuten erhalten Sie 1,50 Euro Entschädigung pro Fall. Maximal werden 25 % des Wertes Ihres Deutschland-Tickets entschädigt. Lesen Sie auch hier!


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Mittwoch, 10. Juli 2024

Das ist doch eine coole Idee!

Anneliese Lobenstein schickte uns diese tolle Idee:
Schüsseln, Teller, Kochtöpfe usw. schützt sie vor Schmutz und Fliegen mit solchen praktischen Hauben, die Sie übrigens als Duschhauben in verschiedenen Hotels während ihrer letzten Bus-Rundreise erhielt. Clevere Sache, oder?

Montag, 8. Juli 2024

Fruchtfliegen-Falle

Im Spätsommer und im Herbst wird geerntet: Äpfel, Birnen, Pflaumen und vieles mehr. So mancher kocht auch gern Marmelade und Gelee. Und nicht selten schwirren dann wieder in der Küche die kleinen schwarzen Fruchtfliegen durch die Gegend.



Wir nutzen jetzt eine ganz einfache Möglichkeit, um die kleinen Tiere los zu werden.

Hier unser Tipp für Sie:
Geben Sie in eine kleine Schale etwas Wein-, Frucht- oder Balsamico-Essig, dazu einen guten Schuss Fit (Ge-schirrspülmittel). Füllen Sie diese Mischung mit Wasser auf. Und stellen Sie die Schale auf Ihre Ablage-fläche in der Küche.




Mit dieser Fruchtfliegenfalle werden Sie alle Fruchtfliegen sehr schnell aus Ihrer Küche verbannen.

Donnerstag, 4. Juli 2024

Es ist Pflaumen - Zwetschgen - Zeit

Jetzt gibt es überall leckere Pflaumen und Zwetschgen. Prinzipiell können Sie beide Fruchtarten für unsere leckeren Gerichte verwenden. Zwetschgen sind allerdings etwas vorteilhafter. Man kann leichter den Kern entfernen, die Frucht gibt beim Backen weniger Flüssigkeit ab und als Kuchenbelag behalten Zwetschgen ihre Form.
Leckerer Zwetschgenkuchen auf einem Öl-Quark-Teig mit saftigen Streuseln und Pflaumenknödel in Kartoffelteig. Das sind zwei Gerichte, die so richtig in den sonnigen, bunten Spätsommer/Herbst passen. Übrigens ist die Zuberei-tungszeit des Kuchens als auch der Knödel gering. Probieren Sie es aus. Die Rezepte finden Sie hier!

Freitag, 7. Juli 2023

Ein revolutionäres Heilkonzept

Galina Schatalova (90 Jahre) beschreibt, wie chronisch Kranke, insbesondere mit Herz-Kreislaufbeschwerden und Krebs, durch Stärkung des Immunsystems und Entschlackung geheilt werden können.
Galina Schatalova, Jahrgang 1916, ist ausgebildete Chirurgin und Wissenschaftlerin. Sie leitete die medizinische Auswahlkommission für die sowjetischen Kosmonauten. 1960 begann sie mit der Entwicklung ihres revolutionären Heilkonzepts. Um den Erfolg ihrer Theorien zu beweisen, unternahm sie 1990 mit den von ihr behandelten Patienten einen 500 Kilometer langen Fußmarsch durch die Wüste.

Inspiriert von der hippokratischen Feststellung, dass unsere Lebensmittel unsere Heilmittel und unsere Heilmittel unsere Lebensmittel sein sollen, hat die russische Ärztin Galina Schatalova ein Konzept der natürlichen Gesundung entwickelt. Sie ist überzeugt, dass der Mensch bei artgerechter Ernährung ein Lebensalter von 150 Jahren erreichen kann. Strikt wendet sie sich gegen die Kalorientheorie der ausgewogenen Ernährung, die der Natur des Menschen entgegensteht. Ihrer Darlegung zufolge ist der menschliche Organismus ausschließlich auf pflanzliche Nahrungsmittel festgelegt und benötigt zur Erhaltung des Grundstoffwechsels nicht mehr als 250 bis 400 Kalorien täglicher Nahrungszufuhr. Alles, was wir zuviel essen, belastet den Körper und muss von ihm „entsorgt“ werden, sodass der Mensch seine „normale Lebensdauer“ von 150 Jahren nicht erreicht. In ihrem Büchern erläutert Schatalova die anatomischen und physiologischen Hintergründe ihres Konzepts und berichtet von ihren Erfahrungen bei seiner praktischen Erprobung. Der Leser erhält interessante Einblicke in ihren Arbeits- und Forschungsalltag und bekommt wichtige Informationen zu Heilkräutern, Kochrezepten und Entspannungsübungen, um ihr umfassendes Gesundheitskonzept selbst praktizieren zu können. 


Sonntag, 16. April 2023

Dienstag, 17. Januar 2023

Schlaflosigkeit, Mundgeruch, Mitesser, Handschweiß, Durchfall

Gegen Schlaflosigkeit hat Pfefferminzöl eine großartige Wirkung. Man reibt vor dem Schlafengehen ein Tröpfchen davon unter die Nase. Mundgeruch wird beseitigt durch fleißiges Gurgeln mit einer Abkochung von Zinnkraut, der man einen Teelöffel Zitronensaft zusetzt. Brüchige Fingernägel badet man abends in Olivenöl und bestreicht sie auch damit vor nassen Arbeiten.

Eine Frühlings- und Wurmkur sollte man im März machen. Man isst drei Tage lang größere Mengen geriebener Möhren, daneben nur flüssige Kost, und abends einen sauren Hering. Bei dieser Kur kamen außer Spulwürmern sogar schon Bandwürmer zum Vorschein, auch wenn niemand das Vorhandensein solcher ahnte.

Gegen Mitesser reibt man des Abends die Haut mit Zitronensaft ein und frottiert sie kräftig. 
Hilft bei Akne, Mitessen, Pick

Schlucken hört auf, wenn man einen Teelöffel klaren Zucker ganz rasch herunterschluckt. Frauen, die nervös sind, sollten niemals mit aufgestecktem Haar schlafen, sondern es vor dem Schlafengehen auflösen.

Handschweiß wird wirksam durch heiße Handbäder mit Zusatz von essigsaurer Tonerde bekämpft
Gegen Durchfall sind getrocknete Heidelbeeren ein bewährtes Hausmittel. Man kocht die Beeren mit Wasser auf und nimmt davon 3x täglich einen Teller voll.


Mückenstiche, die schmerzhaft sind, heilen schnell nach Bestreichung mit Zitronensaft. Zwiebeln gegen Schlaflosigkeit ist ein sehr bewährtes Hausmittel. Man isst sie roh (1 - 2 Stück) vor dem Schlafen- gehen. Kopfschuppen bei Kindern verschwinden nach wiederholten Einreibungen mit Eigelb, welches dann mit lauwarmen Wasser abgespült wird.



www.INDEX-ESSEN.de - Die große Tabelle mit allen Inhaltsstoffen - einfach besser essen

Quälendes Hautjucken verschwindet, wenn man die betroffene Stelle mit Essigwasser wäscht. (1 Liter Wasser + 3 Eßl. gewöhnlichen Essig) Gegen Insektenstiche aller Art ist Zwiebelsaft ein sehr wirksames Mittel. Man reibt die Wunde mit einer zerschnittenen Zwiebel ein. Schlechte Gase im Körper beseitigt man leicht, wenn man etwas Knoblauch isst, wodurch die Fäulnis im Darm vergeht und die Gase verschwinden.



Donnerstag, 24. November 2022

Kandierte Mandeln aus der Mikrowelle

Leute, mir sind die Preise für kandierte Mandeln und Nüsse auf dem Weihnachtsmarkt einfach zu hoch.


Wenn ihr auf das nebenstehende Bild klickt, dann seht  ihr  meine kandierten Mandeln, die gut aussehen, klasse schmecken, schnell gemacht sind und viel, viel preiswerter sind.

Zutaten

200g ungeschälte Mandeln
4 Esslöffel Amaretto-Likör
5 Esslöffel braunen Zucker
6 Esslöffel weißen Zucker
1 Teelöffel Zimt
Herstellung in der Mikrowelle

1. In einen kleinen Mikrowellentopf Amaretto und braunen Zucker füllen. Durchrühren. Dann in die      Mikrowelle für 1 Minute bei 600 Watt.
2. Mandeln dazugeben. Durchrühren. Danach Topf in die Mikrowelle 3 Minuten bei 600 Watt.
3. Alles wieder gut durchrühren. Dann erneut in die Mikrowelle für 3 Minuten bei 600 Watt.
4. Weißen Zucker mit Zimt in einem Suppenteller mischen. Die heißen Mandeln werden nun in der Zucker-Zimt-Mischung gewälzt. Nach 1 bis 2 Minuten die fertigen kandierten Mandeln auf ein Brett oder auf ein Kuchenblech zum Abkühlen legen.


Sonntag, 24. April 2022

Vereinfachte Steuererklärung für Rentner und Pensionäre

Das Steuerportal "Elster" brachte in diesem Monat das Programm "Einfach Elster" an den Start. Damit können Rentner und Pensionäre künftig ihre Steuererklärung leichter anfertigen, denn wichtige Daten wurden von den Finanzämtern schon vorgegeben und müssen nur noch überprüft werden.

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