Wir backen noch Kuchen wie zum Omas-Zeiten. Vielleicht ist auch deshalb unser leckerer Schokoladen-Kuchen nicht so wunderbar rund geraten. Aber er schmeckt, probieren Sie es aus! Der Kuchen geht super schnell und das Ergebnis bringt Ihnen garantiert ein Kompliment. Wetten?
REZEPT
Zuerst:
200g Mandeln (gemahlen), 200g Zucker, 4 Eier, 1 Päckchen Vanillezucker, 1/2 Backpulver und eine Prise Salz mischen.
200g Mandeln (gemahlen), 200g Zucker, 4 Eier, 1 Päckchen Vanillezucker, 1/2 Backpulver und eine Prise Salz mischen.
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Dann:
200 g Butter und 200 g Schokolade (mindestens 70 Prozent) gemeinsam schmelzen. Wir haben das in einem Milchtopf gemacht. Als die Butter und die Schokolade flüs- sig waren, haben wir alles gut vermengt und in eine Springform gegeben. |
Bei 160 Grad Celsius wurde 40 Minuten gebacken. Wer es mag, verziert den Schoko-Kuchen noch mit Puderzucker.
